| Nome do produto: | Spirulina extraia | Data de fabricação: | 2023.05.07 | |
| Tipo de produto: | Spirulina em pó B | Data do relatório: | 2023.05.14 | |
| Lote nº: | B20230507 |
Data de validade: |
2023.05.06 |
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| Qualidade: | Grau alimentício | |||
| Item de análise | Especificação | Resultados | Método | |
| Protein | > 60% | 65.91% | Azoto Kjeldahl | |
| A água | < 8% | 6, 69% | Medidor de humidade | |
| O teste físico | ||||
| Aparência | Pó verde | Em conformidade | O visual | |
| O odor | Característica | Em conformidade | O odor | |
| Gosto | Característica | Em conformidade | Sensory | |
| Testes químicos | ||||
| Chumbo (Pb) | ≤ 1mg/kg | < 0, 40mg/kg |
Absorção atómica |
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| Arsénio (As) | ≤ 1 Mg/kg | < 0, 20 mg/kg | ||
| Mercúrio (Hg) | ≤ 0, 1mg/kg | < 0, 02mg/kg | ||
| Cádmio (CD) | ≤ 0, 2 mg/kg | < 0, 04mg/kg | ||
| Os testes microbiológicos | ||||
| O total de germes | ≤ 50000 cfu/g | Em conformidade | A cultura bacteriana | |
| As leveduras e bolores | ≤ 100 cfu/g | Em conformidade | A cultura bacteriana | |
| E. Coli | ≤ 1 CFU/g | Em conformidade | A cultura bacteriana | |
| Coliformes totais | < 90 CFU/g | Em conformidade | A cultura bacteriana | |
| Salmonella | Negativo/g | Em conformidade | A cultura bacteriana | |
| Bactérias patogênicas | Negativo/g | Em conformidade | A cultura bacteriana | |
| Conclusão | Em conformidade com a norma de qualidade. | |||
| Ingredientes alimentares | Spirulina | |||
| Vida de prateleira | 2 anos quando armazenados em hermeticamente selados em local fresco e seco. | |||