Venda por grosso de fermento seco instantâneas 5G, 10g, 11g, 12g, 15g, 100G, 125G, 500g, 5kg,
Especificações
Alta Fermentação levedura seca instantânea para pão
Levedura seca instantânea é utilizado para o fabrico de pão cozido, cozido no vapor rolo, produtos de padaria, cookies,
Toque fried dough cruller trançado e outros alimentos fermentados.
Temos dois tipos de levedura seca instantânea: Elevado de açúcar e o açúcar baixa
Temos muitos tipos de levedura seca instantânea:
1. De fermento seco, fermento seco ativo, levedura seca instantânea (baixa e alta de açúcar açúcar)
2. Levedura ativa, padaria fermento de padeiro, levedura de cozedura
Vantagens:
1. Alta qualidade consistente
2. Uma forte estabilidade, farinha de diferentes, aditivo diferente, a fermentação é estável
3. A fermentação alta
4. Bons resultados com pouco fermento
5. Propionato de cálcio resistente
6. Fácil de usar
7. Pack solicitação do cliente marca e embalagem
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Shape |
Tiras ou de partículas |
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Color |
Castanho amarelado a amarelo |
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Os dados químicos |
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O odor |
Odor característico de levedura, sem cheiro peculiar |
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Impureza |
Não há outras coisas |
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Potência de fermentação |
≥450ml/h |
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A humidade |
≤5, 5% |
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Proporção de conservação |
≥80% |
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Taxa de células ativas |
≥75% |
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Package |
100g, 125G, 450G, 500g, 5kg, 10kg, 20kg por saco de vácuo em embalagem de cartão |
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Condições de armazenamento |
Em lugar fresco e seco |
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Vida de prateleira |
No caso do pacote intacto e até o requisito de armazenamento acima, o período de validade é de dois anos. |
Usando:
1. Common comida de fermentação
2. Para uso baker
Levedura seca instantânea Embalagem: 100g, 125G, 450G, 500g, 5kg, 20kg por saco de Vácuo
Açúcar baixa:
Adequado para fazer Sugar-Free e pão de açúcar baixa (em massa contendo 0-7% de açúcar ), como o francês Stype fermento.
Elevado de açúcar:
adequado para fazer Pão de açúcar elevado (em massa contendo 7%-25% de açúcar ).
Como usar:
1. Misture o fermento em farinha, adicionar água e agitar bem, ou bater com o colar como massa para fermentação. Evitar a adição de levedura diretamente em óleo ou água fria
2. A temperatura da água e a temperatura da massa em 35~38°C é melhor.