| dichtheid | 0.91 g/ml bij 20 °C. |
| brekingsindex | n20/D1.471 |
| opslagtemperatuur | 2-8 °C. |
| oplosbaarheid | Mengbaar met , en ether; licht oplosbaar in ethanol (95%). |
| EPA Substantie Registry System | Amandelolie (8007-69-0) |