Les barres chocolatées existent depuis longtemps, facilement plus de 150 ans !Bien que certaines barres chocolatées vont et viennent, certaines variétés populaires existent étonnamment depuis les premiers jours.Voici les 24 barres chocolatées les plus anciennes encore disponibles.
Il y a beaucoup de barres de chocolat sur cette liste, mais PayDay n'en fait pas partie, du moins pas la version originale.(Un PayDay enrobé de chocolat a été introduit en 2020.) L'OG PayDay est un bâton de caramel recouvert de cacahuètes qui est apparu pour la première fois en 1932 avec l'aimable autorisation de la Hollywood Candy Company, mais – dans un modèle auquel vous vous habituerez – c'est maintenant fabriqué par la société Hershey. Jelly Bean Making Machine
Vous êtes-vous déjà demandé d'où vient le nom des 3 Mousquetaires ?C'est une référence évidente au roman « Les Trois Mousquetaires » d'Alexandre Dumas de 1844, mais le nom a été choisi parce que les premières barres 3 Mousquetaires, introduites en 1932, comprenaient trois saveurs de nougat : chocolat, vanille et fraise.Les autres saveurs ont été progressivement supprimées au profit du chocolat, le plus populaire, mais différentes variétés, comme la menthe, la cerise, l'orange et le moka, ont été introduites plus récemment.
Vous pourriez penser que la première barre chocolatée de Franklin Clarence Mars serait la Mars Bar éponyme, mais c'est incorrect : en fait, ce bonbon particulier est précédé de nombreuses variétés de Mars !La barre Mars, une friandise fourrée au caramel et au nougat principalement vendue au Royaume-Uni, est encore assez ancienne, puisqu'elle a été introduite en 1932.
Snickers est encore une autre entrée venue de Mars, mais ce n'est pas la plus ancienne !(C'est cependant la plus populaire.) Cette barre de chocolat remplie d'arachides, qui contient également du caramel et du nougat, a été introduite en 1930 et porte le nom du cheval de la famille Mars.Jusqu’en 1990, il portait un nom totalement différent au Royaume-Uni, où il était connu sous le nom de bar Marathon.
Les Américains grignotent la barre Zagnut, une combinaison de beurre de cacahuète et de noix de coco, depuis 1930. Bien qu'elle soit maintenant fabriquée par Hershey, la création provenait à l'origine de la société DL Clark, un confiseur connu surtout pour une barre chocolatée encore plus ancienne plus tard dans cette liste.
En 1928, les frères Bayard et Everett Heath ont commencé à vendre une confiserie enrobée de chocolat appelée « Heath English Toffee », désormais connue sous le nom de Heath Bar.L'entreprise a été vendue en 1989, puis de nouveau en 1996, lorsqu'elle a été rachetée par son propriétaire actuel, Hershey.
Le nom « Charleston Chew » nous a toujours semblé vieux car nous l’associions à la danse des années 1920 et non à la ville côtière de Caroline du Sud.Il s'avère que la barre chocolatée au nougat enrobée de chocolat doit en fait son nom à la danse lorsqu'elle a été lancée pour la première fois par la Fox-Cross Candy Company en 1925… à une époque où le Charleston faisait fureur.
M. Goodbar n'est qu'une barre Hershey avec des cacahuètes, c'est pourquoi cette simple barre chocolatée combinée existe depuis près d'un siècle.Il a fait ses débuts en 1925 et aurait été fabriqué par la « Chocolate Sales Corporation », une société fictive utilisée pour la marque Mr. Goodbar parce que Milton Hershey ne voulait pas au départ qu'Hershey soit associé à une barre contenant des cacahuètes.
La voici, la plus ancienne offre de Mars, Inc., enfin, la plus ancienne offre survivante.La Voie Lactée a été créée par Frank Mars en 1923 et doit son nom à une saveur de milkshake populaire à l'époque.En raison de la popularité de la barre de chocolat fourrée au caramel, Mars a commencé à produire deux versions différentes : une avec du nougat à la vanille et une avec du nougat au chocolat.Cette dernière est aujourd’hui l’une des barres chocolatées les plus populaires au monde, mais une version de la première survit également sous le nom de « Milky Way Midnight Dark ».
Bart Simpson a aidé Butterfinger à gagner en popularité dans les années 1990, mais la barre chocolatée croustillante au beurre de cacahuète est antérieure de plusieurs décennies aux « Simpsons ».En fait, Shirley Temple les a déjà colportés dans le film « Baby, Take a Bow » de 1934, l’un des premiers cas de placement de produit.Et même cela, c'était plus d'une décennie après l'invention de Butterfinger en 1923 par Otto Schnering de la Curtiss Candy Company à Chicago.
Les barres Abba-Zaba ont fait leurs débuts en 1922, ce qui leur a donné suffisamment de temps pour diviser la communauté des barres chocolatées.Tout le monde n’est pas fan d’un morceau de tire blanche fourré au beurre de cacahuète, mais certaines personnes en sont obsédées, ce qui explique pourquoi cette barre chocolatée apparaît souvent dans la culture pop et existe toujours après 100 ans.
Créditez un autre gagnant à Otto Schering, fondateur de Curtiss Candy Company et inventeur de Butterfinger, qui était également l'idée originale de Baby Ruth.Initialement, une version actualisée de leur barre Kandy Kake, la barre de chocolat fourrée aux arachides, au caramel et au nougat, a été renommée en l'honneur de la fille du président Grover Cleveland, Ruth Cleveland, du moins c'est ce que l'entreprise prétend depuis de nombreuses années.En novembre 1921, lorsque la société prétendit utiliser le nom pour la première fois dans sa demande de marque, Ruth Cleveland était déjà décédée depuis 17 ans, décédée de la diphtérie à l'âge de 12 ans. Pendant ce temps, le cogneur des Yankees de New York, Babe Ruth, avait passé l'année 1921 à écraser un monde surnaturel. 59 circuits et était l'une des personnes les plus populaires de tout le pays.Tirez vos propres conclusions…
Les Almond Joys ont des noix, les Mounds n'en ont pas - et c'est cette simple différence qui ferait penser que les deux barres chocolatées à la noix de coco ont été créées à peu près au même moment, voire simultanément.Au lieu de cela, les Mounds ont été créés en 1920 par Vincent Nitido, un bonbon du Connecticut, et l'Almond Joy n'est apparu qu'en 1946 !
Le Oh Henry!est vieux.Quel âge, demandez-vous ?Les origines exactes de cette barre chocolatée sont aussi obscures que son centre au beurre de cacahuète, au caramel et au fudge, mais les historiens conviennent que le Oh Henry !a été introduit par la Williamson Candy Company de Chicago en 1920. La question de savoir si George Williamson a inventé la barre ou l'a achetée à un autre créateur de bonbons fait encore débat, et aujourd'hui, elle est fabriquée par Ferrara Candy Company et The Hershey Company, bien qu'aucune des deux ne la distribue actuellement. aux Etats-Unis
Pendant des années, nous n’avons pas pensé à l’idée qu’une Zero Bar soit une vieille barre chocolatée.Imaginez notre surprise lorsque nous avons découvert que cette barre de fondant au chocolat blanc remplie de caramel, de cacahuètes et de nougat aux amandes avait été inventée en 1920. Hollywood Brands a été le premier à la fabriquer, mais les droits de production appartiennent désormais à Hershey.
Pour nous, le Clark Bar a toujours eu un nom à consonance ancienne… probablement parce que l'on rencontre rarement quelqu'un qui s'appelle Clark.La barre, maintenant connue pour son beurre de cacahuète et son noyau de tire, a été introduite pour la première fois en 1917 par la société DL Clark, même si à l'époque, elle était en réalité accompagnée d'un noyau de caramel et de cacahuètes moulues.Le Clark Bar était autrefois populaire dans tout le pays, mais vous devrez maintenant faire quelques recherches pour en trouver un, car ils ne sont généralement disponibles que dans la grande région de Pittsburgh.
Les gens pensent souvent que The Hershey Company a été la première à produire en masse une barre de chocolat, mais il s'agissait en réalité de JS Fry & Sons, un confiseur britannique.Une version de ce bar existe toujours, tout comme une offre ultérieure de JS Fry & Sons : le Fry's Turkish Delight, fabriqué pour la première fois en 1914. Comme son nom l'indique, le bar comprend un délice turc, un bonbon gommeux sucré. (à saveur de rose, dans ce cas) – enrobé de chocolat au lait.
Bien qu'il ne soit pas en forme de barre, le Goo Goo Cluster est toujours considéré comme une barre chocolatée et l'une des plus anciennes barres chocolatées encore disponibles !Non seulement vous pouvez trouver cette friandise fourrée au chocolat, au nougat à la guimauve et au caramel dans les présentoirs à bonbons à travers le pays, mais vous pouvez également les obtenir directement à la source : Goo Goo Chocolate Co. à Nashville.
Pouvons-nous reconnaître que Milton Hershey n'aurait pas permis à son entreprise de fabriquer ouvertement une barre de chocolat avec des cacahuètes, alors qu'il était tout à fait d'accord avec les amandes ?Et Milton n'a pas perdu de temps pour introduire la variété d'amandes.La Hershey Chocolate Company a été fondée en 1894 et la barre de chocolat au lait aux amandes Hershey a fait ses débuts en 1908.
Le Toblerone a été créé en Suisse en 1908 par Emil Baumann & Theodor Tobler.Cette barre chocolatée fourrée au nougat, à l'amande et au miel peut encore être achetée aujourd'hui, elle se présente toujours sous la forme de nombreux prismes triangulaires connectés et elle arbore toujours le même emballage d'origine.
Cadbury est active dans le secteur du chocolat depuis 1824, en commençant par la vente et la production de chocolat à boire.John Cadbury a finalement introduit une barre de chocolat noir en 1849, une barre de chocolat au lait en 1897 et la Dairy Bar, qui contenait une quantité encore plus élevée de lait, en 1905. Cette dernière variété est toujours disponible aujourd'hui et est la barre de chocolat la plus populaire au Canada. la Grande-Bretagne
Certaines barres Hershey incluent fièrement « Depuis 1894 » sur leurs emballages, mais ce n'est que l'année de création de The Hershey Company.Milton S. Hershey a en fait commencé à produire des bonbons et des caramels avant de décider de se concentrer sur le chocolat en 1894 et de fabriquer sa première barre en 1900.
Le chocolatier suisse Rodolphe Lindt a fondé sa première entreprise en 1879 et a rapidement commencé à fabriquer des barres de chocolat à l'aide d'une machine à concher, qu'il a inventée plus tôt la même année.L'appareil a amélioré le goût des barres de chocolat, leur a donné une texture moins granuleuse et a permis de les produire en série beaucoup plus facilement.L'entreprise de Rodolphe a été rachetée par Johann Rudolf Sprüngli-Ammann en 1899 pour former ce qui est aujourd'hui connu sous le nom de Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, alias Lindt, qui produit encore aujourd'hui des barres de chocolat.
La première barre de chocolat produite en série était le « Fry's Cream Stick » de JS Fry & Sons, introduit vers 1850. Vous ne pouvez plus acheter cette barre exacte, mais vous pouvez acheter la version créée en 1866, Fry's Chocolate Cream.Il comporte une garniture fondante et est actuellement produit par Cadbury, la société ayant fusionné avec JS Fry & Sons en 1919.
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